Bersihkanayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.sisihkan Dalam wajan masukan ayam,bumbu halus,serai,daun jeruk lalu ungkep hingga ayam empuk & air dinginkan Kocok telur tambahkan lengkuas parut aduk rata Panaskan minyak lalu gulingkan ayam yg sudah di ungkep tadi ke adonan telurSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 74db3d14-09ff-11ee-8f5d-47526a74646b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 1ekor ayam, potong 12 bagian 100 gram lengkuas, parut 2 lembar daun salam 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan air asam, dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air, larutkan 300 ml air 500 ml minyak, untuk menggoreng Bumbu Halus: 4 cm kunyit, bakar Kalau di Amerika Serikat setiap banyak restoran bersaing membuat ayam goreng crispy gaya Selatan yang terbaik, di Indonesia beda lagi. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini. Kita tahu ada beberapa restoran ayam goreng yang bisa bertahan sampai puluhan tahun. Dari kakek, nenek, orang tua, hingga aku sendiri masih jadi pelanggan tetap restoran ayam goreng legendaris seperti ini. Hanya dari pilihan menu yang terdengar sederhana, bisnis seperti ini bisa bertahan lama. Kedai-kedai bakmi legendaris, atau bahkan penjual bubur ayam dan ketoprak, juga mirip seperti itu. Ada satu versi ayam goreng yang paling kusuka, yaitu ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan lengkuas. Bumbu yang satu ini menghadirkan citarasa tersendiri yang berbeda dengan kebanyakan ayam goreng lainnya seperti ayam goreng mentega atau ayam goreng lada hitam. Setelah kutelusuri, rupanya lengkuas di masakan Indonesia itu benar-benar multifungsi. Ada yang memang berfungsi sebagai aromatik saja dan kemudian tidak dipakai lagi. Tapi untuk ayam goreng yang satu ini justru lengkuas menjadi pemeran utama yang menentukan kelezatan ayam gorengnya. Proses pembuatan resep ayam goreng lengkuas Padang ini tidak memerlukan banyak langkah kok. Setelah membumbui ayam, kamu hanya perlu membumbuinya dengan lengkuas. Selain itu, agar rasanya makin pekat dan harumnya semerbak, jangan lupa tambahkan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Goreng Belacan ke dalam rendaman. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng. Pada saat penyajiannya nanti, lengkuas akan dipakai sebagai pelengkap yang akan bersahut-sahutan melengkapi seluruh rasa dan tekstur dari masakan ini. Sisanya, kamu hanya perlu membuat sambal dan menyiapkan lalapan segar ataupun rebus. Jangan ketinggalan juga nasi putih atau nasi uduk. Daripada terus membayangkan, kamu bisa coba praktekkan resepnya sekarang juga! Ternyata ayam goreng bisa cepat juga kan dibuatnya? Kapan-kapan kita coba kombinasi ayam goreng dengan bumbu-bumbu lain. Baca terus aja resep-resep MAHI selanjutnya. Resep ini pernah dimuat di
300gr hati ayam ; 100 gr kapri, siangi, potong serong menjadi 2-3 bagian ; 12 buah telur puyuh, rebus ; 2 bh cabe merah, iris tipis ; 2 cm lengkuas, iris tipis atau geprak ; 1 batang serai, potong jadi 2, memarkan Setiap versi unik dan lezat. Bumbu resep sambal goreng ini saya dapat dari Nenek dan saya pakai sampai sekarang karena menurut
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 74e3d61d-09ff-11ee-8b77-6d46486f474f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. hvcw.ayam lengkuas resep nenek
